Яндекс.Метрика
Главная » Новости

Лето в деревне 23.05.2018 07:26

Вы еще не думали куда бы поехать с детьми летом? Но вот уже скоро каникулы и пора подумать над этим вопросом.

Мы предлагаем провести лето на природе!На свежем воздухе,на натуральных продуктах, на парном молоке!

И все это не далеко от Москвы, всего 300км и вы в тишине и в покое. 

Вы можете снять домик на неделю, месяц или все лето!!

Пишите или звоните, мы вам все расскажем!

 




Отзыв который помогает двигаться дальше 09.05.2018 17:02

Вот такой отзыв получили от клиентов которые провили выходные на Усадьбе "Казанский Луг".Именно такие слова помогают двигаться дальше)!Огромное спасибо!???? #отдыхвдеревне #деревня #семейныйотдых #дети #усадьбаказанскийлуг #ферма #натуральныепродукты #сыроварня #сыр




Новое направление 24.04.2018 19:52

Вам нравится сыр из козьего молока???Для меня это один из любимых,такой нежный,мягкий))????И вот мы подумали а почему бы и нет??Почему бы нам не начать изготавливать собственный сыр из козьего молока?!На фото первый шаг к мечте!!!Ничего в этой жизни не дается легко. Чтобы достичь своих целей необходимо идти на определенные жертвы — тратить свои силы, время, ограничивать себя в чем-либо. Иногда бывают моменты, когда хочется все бросить и отказаться от мечты. В такие моменты нужно вспоминать , как много вы получите, если пойдете дальше и как много потеряете, если сдадитесь. Цена успеха, как правило, меньше, чем цена неудачи.Вперед за МЕЧТОЙ!!!!???????????????????????????????? #МЕЧТА #СЫР # сыроварня #сыродел #фермер #молочныепродукты #ферма #натуральные #продукты #молоко #кефир #творог #КазанскийЛуг #козийсыр #монтазио #качотта




Первый клиент и первый отзыв 24.04.2018 19:50

Первый клиент попробовал наше масло!И он просто в восторге!Как мы рады получать положительные отзывы от наших клиентов и друзей! #сыр #сыроварня #сыродел #масло #фермер #молочныепродукты #натуральныепродукты #деревня #всесамоенатуральное #казанскийлуг #kazanlug




Мы наладили производство масла 24.04.2018 19:47

Мы наладили производство сливочного масла. Вкусным, свежим маслом из молока с нашей фермы будут лакомиться отдыхающие нашего отеля-усадьбы уже в майские праздники. Теперь в нашем меню помимо сыров , молока, кефира, творога и сметаны теперь и масло, и выпечка на свежем сливочном масле)))????????????????????????????????????❗❗❗ #сыр #сыроварня #масло #кефир #молоко #ферма #молочныепродукты #натуральныепродукты #сыродел #усадъбаказанскийлуг #казанскийлуг #деревня #отдых




Новинка 20.03.2018 14:09

С гордостью представляем нашу новую продукцию. Сыр ЧЕЧИЛ. Тонкий сливочный вкус, приятная текстура. Очень вкусный продукт с каждым днем завоевывает все больше и больше поклонников!!!!! От мала до велика! Чечил производства "Казанский луг" очень хорош и как закуска к пиву, и как составляющая часть салатов и блюд, и как самостоятельный вкуснейший продукт.




Время задуматься об отпуске 20.03.2018 13:31

Приглашаем на Усадьбу "Казанский луг"


Комфортные,деревянные домики от 4х до 10х человек
Контактный зоопарк,верховая езда
Настоящая русская Баня
Трех разовое питание.
Натуральные молочные продукты
Сыроварня,настоящий сыр

Тишина и покой. Все что нужно для зимнего и летнего отдыха с детьми и без. 
Буду рада ответить на все вопросы!

Телефон :+79037292889

Ждем вас




Предложение ограничено!!! Спешите!!! 18.12.2017 20:56

Наступающий 2018 год - год желтой собаки. Конечно, собака любит мясо, но от кусочка вкусного сыра не откажется точно. Да и на новогоднем праздничном столе 2018 года сыр должен занимать почетное место! А еще мы сделали интересное наблюдение!!! Настала пора оригинальных подарков. И огромное место среди них занимают подарки вкусные!!! Уже многие отказываются от бесполезных вещей в пользу полезных и вкусных продуктов!!!! КФХ «Казанский луг» ежедневно с любовью упаковывает и отгружает свои сыры нашим покупателям. Новогодний ажиотаж уже начался! Наша продукция изготавливается только из натурального коровьего молока с собственной фермы, поэтому срок хранения ее не велик. НО!!! До Нового года осталось 16 дней!!! А наши сыры благодаря вакуумной упаковке и прогрессивным технологиям производства остаются вкусными и полезными целый месяц!!! Спешите уже сейчас позаботиться о сырном лакомстве на вашем столе или об оригинальном подарке близким. А мы планируем начать Новый год с новой закладки свежего, вкуснейшего сыра!!! Поэтому сообщаем о распродаже сыра КАЧОТТА со склада. И для наших любимых покупателей хорошая новость – до 29 декабря 2017 года весь сыр КАЧОТТА продается по 350 рублей за кг !!! Предложение ограничено!!! Спешите!!!



Сыр Монтазио 18.12.2017 20:51

Сегодня мы провели фотосессию с нашим самым знаменитым сыром!Монтазио!Монтазио- это твердый сыр соломенно-желтого цвета, обладающий плотной текстурой (степень твердости зависит от срока созревания), и имеющий небольшие глазки. На фотографии Монтазио "созревший" - процесс созревания этого сыра длится более 12 месяцев у него более выраженный вкус и запах. Зрелый Монтазио приобретает особые свойства. Его тело становится более хрупким, «глазки» практически исчезают. Сыр становится желтоватым, а корка – почти коричневой. Вкус – пикантный, но без чрезмерности. Монтазио с большим сроком созревания становится хорош в натертом виде, добавляется в пасты или овощные супы. Кроме того, он хорошо сочетается с фруктами, мармеладом или медом при подаче в качестве десерта #сыр #сыротфермера #натуральныйсыр #сырмонтазио



До Нового Года всего 18 дней 13.12.2017 21:11

До  Нового года осталось  18 дней!!!    Декабрьские хлопоты  всех  без исключения втягивают в круговорот  предновогодней подготовки.    КФХ «Казанский луг»  не исключение.    Помимо каждодневных забот, наше хозяйство давно работает  в режиме «новый год очень близко!!!».

                Продолжается бронирование наших сказочных домиков на праздничные дни!!!  Осталось очень мало дней для брони  и мест для размещения!!! Нам  очень приятно, что  с каждым годом все больше и больше   друзей хотят встретить Новый год с нами:  отведать вкуснейшие  домашние угощения из произведенных нами продуктов,  окунуться в  атмосферу сказки, волшебства,  пропитаться  духом  русской деревни   и  вдоволь пообщаться с прекрасной природой.

                Представьте себе, темную , загадочную  новогоднюю  ночь.  Небо   зажглось   каскадом сияющих звезд.    Чернота небосвода кое-где  отливает синевой, подсвечиваясь   звездными фонариками.   Порой кажется,    что звезды так низко, что можно достать рукой.    Достать с неба ту волшебную, которая исполнит лишь   твое желание. Луна,   как огромный небесный фонарь,  дарит перламутровый свет.  Поля   и леса покрыты снежным покрывалом.  Под лунным светом  снег искрится,    переливается и рассыпается радугой цветов и оттенков. На фоне темноты ночи – это выглядит волшебно и зачаровывает!!!!   Вокруг тишина. Лишь ветер играет между домами, деревья шепчутся между собой , да переговариваются животные на   скотном дворе.  Но прислушайся!!!   Слышна  музыка  и веселый смех!!! Вдалеке уютный дом, окна которого светятся гостеприимным, теплым  светом.  Яркие, желтые окна так и приглашают «на огонек».  Ленты дорог от гостевых   домиков провожают   гостей  к  праздничному   веселью.  Под ногами хрустит снег, мороз дружелюбно кусает за щечки, легкие наполняются морозным, чистым, свежим   воздухом.  Благодать  природы и зимы!!!   И вот она – заветная  дверь, которая отделяет Вас , находящихся  в мире природы, гармонии и  первозданности,  от атмосферы празднования,  веселья, общения, танцев и радости.  Она открывается….   Теплый воздух – в лицо, аромат свежей выпечки,  праздничных блюд,  мандаринов и хвои приятно щекотит нос, аура праздника и волшебства, присутствия чуда и исполнения желаний!!!!!. Добро пожаловать!!!!   Мы встречаем  НОВЫЙ ГОД!!!   ……..  И потом….   Застолье, развлечения, поздравления, смех, подарки !!!!! И та же дверь  откроется… И все гости разгоряченные и  веселые выйдут  во двор на морозный воздух уже в Новом году!!!  На встречу новым приключениям, новому счастью, новой жизни!!! И их по-родному встретит природа, все  те же поля,   леса, небо, звезды… , окутает спокойствием и уверенностью в завтрашнем дне, даст силы и энергию…. И миллионами огненных разноцветных брызг взлетит в ночное небо салют, символизируя жизнь полную красок и света…. И громкие   крики «Ура!!!!» нарушат  деревенскую тишину !!!  Новый день начнет НОВЫЙ ГОД!!!  И он будет счастливый  и радостныЙ!!!!!




Поломничество в Ключевскую пустынь 07.11.2017 11:38

Сотрудники нашего фермерского хозяйства осуществили поломничество в Ключевскую пустынь и получили Благословение отца Илариона для дальнейшего развития фермерского хозяйства,сыроварни и агротуризма!С Божьей помощью мы будем расти и развиваться!Ключевская пустынь




Осень на Турбазе "Казанский Луг" 04.10.2017 20:01

На пороге снова ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ!

День все холоднее, меньше  светоносен,

И ветра гуляют по  пустым полям,

Если  нужно сказки – приезжайте к нам!

 

Деревенской сутью  можно пропитаться,

Лишь вдвоем с природой на часок остаться,

Окунуться в чистый, свежий , пряный воздух,

Ну а ночью  лунной раствориться в звездах,

 

Позади оставить сложности , дилеммы,

Городскую сую, личные проблемы,

Вещи взять в дорогу, быстренько собраться,

И с «Казанским лугом» смело повстречаться,

 

Здесь уютный домик пахнет древесиной,

 Аурой окутает  он неповторимой,

Пообедав  вкусной и простой едой,

Выйдешь за ворота в мир ты ЗОЛОТОЙ!!!

 

Под ногами коврик из листвы опавшей,

Красной, желтой, золотой, нежно так шуршащей,

В пестрые одежды  лес  принарядился,

Ветерок прохладный в   поле навострился,

 

И рекой осеннею    будешь любоваться,

Красотою мира долго  удивляться,

Вдоволь насладишься близостью природы,

И в беседке спрячешься ты от непогоды,

 

Баня скрасит вечера  легким жарким паром,

На столе стоит  шашлык,  пышет вкусным жаром,

Самовар пузатый дым к звездам отпускает,

Ароматный сладкий чай душу согревает,

 

На летящую звезду загадай желание!!!

Осени златой  тебе получи послание!!!!

Пожелания  добра, счастья и везения!!!

Собирайся , приезжай! К нам на воскресение!!!

 




Вот морковь – царица грядок 03.10.2017 19:15

Вот морковь – царица грядок!!!

Мы собрали корнеплод !!!

Пользы, вкуса , витаминов,

Он на стол нам принесет!!!

 

Всех гостей турбазы вкусно,

Мы стараемся кормить !

Ваш иммунитет, здоровье,

Будем мы зимой хранить!!!

 

Овощехранилище нашего хозяйства пополнилось  новым урожаем моркови!!!   Сочная, сладкая, полезная – она в этом году уродилась на славу!     Теперь она будет попадать в меню нашей туристической базы регулярно в виде салатов,  супов и вторых блюд.    Мы заботимся о наших гостях, кормим их домашней едой, а овощи  используем, собранные на  своих  грядках и выращенные без химии.

Морковь….. вроде  простой овощ,     у каждой хозяйки на кухне найдется обязательно.   И в сыром виде полезна, и в вареном! Ботва моркови тоже  съедобна. Её можно добавлять в супы, вторые блюда и салаты, а так же заваривать как чай.

Морковь содержит витамины группы ВРРСЕК, в ней присутствует каротин. Она  содержит 1,3 % белков, 7 % углеводов. Немало в моркови минеральных веществ,: калияжелезафосфорамагниякобальтамедийодацинкахрома, никеля, фтораи др.        

Известно, что люди, которые едят морковку всю жизнь – долго живут, в частности тибетские монахи. А русские лекари как лекарство использовали морковь в меду. Она долго сохраняла витамины и вместе с мёдом лечила от многих заболеваний. Употребление моркови достоверно защищает от всех видов опухолей, в том числе и от рака лёгких. Морковь повышает уровень кальция в крови и снижает уровень холестерина. Всего одна в день – и ваш организм получает дозу витаминов, необходимую для нормальной работы сердца и сосудов.

Морковь – практически аналог зубной щётки. Если грызть корень моркови, он прекрасно очищает зубную эмаль и массирует дёсны, предотвращая развитие кариеса и пародонтоза.

А вот сколько интересного можно рассказать про простую морковку!!!!!    

Морковь является в Европе вторым по популярности овощем после картофеля. Родина моркови - Афганистан. Там она росла  в диком виде и была ярко-фиолетового, белого или желтого цвета! Оранжевая  морковь была выведена в  Нидерландах  для Оранской династии Королевской семьи, чьим династическим цветом являлся оранжевый.

Мировая столица моркови – это небольшой город Холтвиль (Калифорния, США). Именно там ежегодно, в феврале, проходит Фестиваль моркови. На нем избирается «морковная  королева» и проходит парад  платформ, украшенных морковью, кулинарные состязания лучших поваров и простых граждан на приготовление лучшего блюда из моркови.

Самая длинная морковь (факт из «Книги рекордов Гиннеса») выращена британским фермером Джо Атертоном из Ноттингемшира. Её длина 5,84 м, Однако большая часть рекордной морковки – это её тонкий хвостик.

Самая тяжёлая морковь не такая длинная, зато имеет вес 8,61 кг. Её вырастили на Аляске.

Не удивляйтесь, но в странах Европы морковь – это фрукт. Почему? Всё просто: португальцы делают из моркови вкуснейшее варенье и экспортируют его в Европу. По европейскому законодательству варенье можно варить только из фруктов. Поэтому морковь – фрукт!

Ну а для нас МОРКОВЬ – это  важный овощ, выращиванием которого мы и занимаемся!!!

 

Мы растим – вы кушаете!!!   Приятного аппетита!!!

 




К зиме готовы 30.09.2017 07:40

К зиме готовыНаши заготовки!!!   Как приятно открыть баночку соленых огурчиков  или  кисло-сладкого смородинового компота   зимой.  Мы с удовольствием  угощаем  солениями  гостей нашей турбазы.    А вот наши варенья ,особенно с чаем после баньки,  производят на наших постояльцев неизгладимое впечатление!! Это очень вкусно  полезно.  Есть и нетрадиционные заготовки. Например, компот из ревня.   Вот это кладезь витаминов, питательных веществ и вкуса в зимний  холодный период, когда наш  иммунитет очень нуждается в подкреплении.Заготовки




Новый сыр в нашей сыроварне! 27.09.2017 20:46

Москва. Центр. Только растаял снег. Весна только вступает в свои права. Солнышко сквозь тучи пробивается и яркими лучами освещает стены Кремля. Именно здесь в центре столицы на сырной ярмарке и пришла идея пополнить ассортимент продукции  КФХ "Казанский луг" сыром с пожитником. То ,что эти семена используются в кулинарии и в том числе сыроварении, мы знали давно. Пажитник – это однолетнее растение из семейства бобовых. Оно имеет массу прочих названий, в частности греческое сено, верблюжья трава, синий донник, шамбала, фенугрек, хильба и пр. Особую популярность трава приобрела в качестве пряности, используемой в процессе приготовлений пищи – с такой целью используют высушенные семена.  И пусть название самого растения многим покажется незнакомым, но сразу станет понятно о чем идет речь, если упомянуть, что именно шамбала является одним из основных компонентов хмели-сунели и карри.
Ну а мы пристальное внимание обратили на пожитник лишь тогда, когда попробовав сыры с ним от  разных производителей, оценив разнообразие вкусов и  то , как в разных сырах вкус  шамбалы раскрывался по-своему, задумались, какой же получится  сыр у нас в сыроварне, если мы  добавим пожитник.  Сказано - сделано! И вот уже в сырном хранилище зреют несколько головок с интересной добавкой. Сказать ,что получилось вкусно- ничего не сказать!!  Сливочный вкус сыра пополнился привкусом грецкого ореха и стал ярким пряно-ароматным. Этот вкус раскрывается  ярче, когда откусываешь  кусочек сыра, ощущаешь  сливочные ноты , сладковатый привкус и  , вдруг , раскусывая семечку пожитника , пополняешь эту вкусовую картину пряным пикантным привкусом грецкого ореха и нотами послевкусия кленового сиропа.  Фантастика!!  Справедливости ради отметим, что даже фотографии первой разрезанной головки сыра с пожитником для истории не осталось. К сожалению, она была съедена настолько быстро, что запечатлеть ее не успели. Зато последующие уже были запечатлены! Именно головки этого сыра с гордостью преподносились в качестве подарка от нашего хозяйства  очень важным и влиятельным людям. И мы гордились, когда слышали очень лестные отзывы и слова благодарности.  Теперь этот сыр пользуется повышенным спросом и у наших покупателей.  Попробуйте!! Надеемся, что  именно Вы пополните ряды любителей сыра с пожитником от КФХ "Казанский луг" . Приятного аппетита!



Страницы: 1 [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]

 

 
+7 (950) 803-91-20